家常干锅土豆片(家里的土豆挖起去了,能够开

发表时间: 2020-05-27

用料

土豆3个

死粉

青椒半个

白椒半个

洋葱少许

蒜4到5瓣

干辣椒5到6个

蒜苔两颗

红油少许

辣椒里少许

盐小半勺

鸡精一小勺

味粗少量

孜然粉一小勺

芝亮一小勺

1、土豆切成好未几1.5厘米,略微薄面不关联,切太薄一炸便碎了。

2、锅里放水,火开后放入土豆,煮半熟,就捞出,放到一个盆里,放进生粉,每一个土豆充足的裹上生粉,只有生粉裹到位,www.8313l.com,炸出去的土豆是中坚里老,

3、锅里放油,烧到五成热,开小水,顺次放进土豆,缓缓炸,炸到微黄,炸生就捞出,第发布次复炸。

4、第二次复炸的时辰,油温下一点在倒入土豆,炸干就倒出控油。

5、锅底放入提早筹备好的红油,放入配菜炒喷鼻,放入土豆,正在放入备好的调料翻炒平均就实现啦,摆盘就交给好妞们啦